Categoria: Impegno ambientale

Festeggiamo i 10 anni

Eccoci qui nel fatidico 2018 in cui festeggiamo i nostri primi 10 anni.

Il 14 marzo, data della nostra fondazione, abbiamo brindato con un ricco aperitivo con chi, in questi 10 anni, ha partecipato alla vita della nostra grintosa associazione.

Gli anniversari sono momenti importanti, ti fanno riflettere da dove siamo partiti e ripensare a tutte le persone che hanno partecipato per aiutarci ad arrivare a dove siamo.

Per questo vanno festeggiati e noi quest’anno abbiamo deciso di farlo in grande con tanti appuntamenti durante l’anno, alcuni organizzati da noi, altri condivisi con la rete di enti con cui abbiamo il piacere e l’onore di collaborare.

Giovedì 21 giugno ci sarà uno di questi eventi creato da Economia Solidale Trentina in cui festeggeremo insieme agli aderenti del Mercato dell’Economia Solidale in piazza Santa Maria Maggiore a Trento.

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Politica Ambientale 2017

Abbiamo rinnovato anche quest’anno il nostro impegno nel rispettare il più possibile l’ambiente. 

Continua la nostra adesione al marchio Ecoristorazione Trentino per il Catering, di seguito la politica ambientale del 2017.

POLITICA AMBIENTALE 2017

Infusione Associazione è un’associazione, che svolge la sua azione nell’ambito della ristorazione come strumento per la diffusione di cultura e collabora a progetti di formazione e di inserimento lavorativo, con sede nel Comune di Trento. 
Nell’ambito delle sue attività, Infusione Associazione, stabilisce il suo efficace e costante impegno volto al miglioramento continuo delle proprie prestazioni ambientali ed alla prevenzione dell’inquinamento.

La direzione dell’Associazione definisce, nel presente documento di Politica Ambientale, un quadro di riferimento generale, entro il quale dovranno collocarsi gli specifici obiettivi di miglioramento, che prevede:

– Garanzia di un’adeguata gestione dei rifiuti, al fine di ridurne la produzione e migliorare la raccolta differenziata.
– Riduzione dei consumi di risorse energetiche.
– Prevenire, ridurre o eliminare, dove possibile, la produzione di inquinamento ambientale
– Formazione e sensibilizzazione del personale rispetto alle tematiche ambientali e di gestione delle attività con maggiore influenza sull’ambiente.
– Sensibilizzazione dei fornitori sui temi della tutela ambientale, al fine di ridurre i rischi potenziali di inquinamento connessi alle loro attività.
– Rispettare costantemente i requisiti stabiliti dalle leggi e norme vigenti.
Per il raggiungimento degli obiettivi sopracitati, la Direzione si impegna a:

– Formare e informare i propri dipendenti, collaboratori e soci al fine di raggiungere gli obiettivi;
– Potenziare la raccolta differenziata, concentrandosi sulla riduzione della produzione di rifiuti;
– Promuovere il perseguimento costante della salute e della sicurezza dei lavoratori;
– Selezionare nuovi materiali, processi e materie prime in modo da assicurare servizi e prodotti rispondenti alla normativa ambientale e gestibili con il minimo impatto possibile 
La nostra Politica Ambientale è comunicata internamente attraverso affissione nei luoghi di lavoro ed esternamente alle parti interessate (clienti, fornitori, prestatori di servizi, Enti) tramite invio. Inoltre, è consultabile da parte di tutti gli interessati sul sito internet dell’associazione.

Economia Solidale Trentina

brigata1Continua la nostra dinamicità nel voler far conoscere la nostra associazione e tessere reti sociali con le altre realtà del Trentino. Esattamente un mese fa, il 26 maggio, siamo entrati a far parte della grande famiglia dell’Economia Solidale Trentina con il marchio per il Welfare di comunità.

Siamo davvero molto felici di questo riconoscimento, riportando dal sito http://www.economiasolidaletrentina.it/: <<Per “welfare di comunità” si intende l’insieme degli interventi socio-assistenziali previsti nell’ambito delle politiche socio-assistenziali provinciali realizzati dai soggetti indicati nell’articolo 3 della legge provinciale sulle politiche sociali che operano nell’ambito del sistema integrato disciplinato dall’articolo 4 della medesima legge.>> La dicitura è molto tecnica per descrivere una Mission che Infusione porta avanti da molti anni, lavorando con persone che si trovano in difficoltà e che hanno bisogno di maggiore supporto, perché più fragili.

Dal 2008 ad oggi sono molte le persone che sono passate attraverso i nostri laboratori, di cui il più conosciuto è quello nell’ambito della ristorazione. Siamo convinti che la dignità delle persone passi attraverso tanti aspetti, uno di questi è sicuramente il lavoro. Non solo per il riconoscimento economico, che è fondamentale, ma anche per la socialità che il lavoro porta con se. Ai nostri operatori capita di sentirsi dire da parte dei partecipanti, che il solo fatto di avere l’impegno di presentarsi da noi per partecipare al percorso, di sapere di avere uno scopo per cui alzarsi la mattina, li fa sentire meglio. E noi che amiamo molto il nostro lavoro, condividiamo con loro questa sensazione. Non sempre le giornate sono semplici e lavorare nel sociale ti fa porre degli interrogativi su te stesso e il tuo operato, ma poter aiutare le persone che piano piano riprendono quella dignità che sentono di aver perduto è ciò che ci fa alzare la mattina, questo e le due sveglie sul cellulare.

A prestissimo!