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Storia di un pasto

14 Febbraio 2022By salugaadmin

Un pasto. Quello che esce ogni giorno da InFusione. Per 10 o per 100, non è questo l’importante. Quello che importa è la soddisfazione di chi lo riceve, di chi lo prepara, di chi lo consegna. Un piccolo circuito virtuoso che, nella quotidianità, risponde a…

La cura dell’orto biologico

19 Luglio 2021By salugaadmin

Abbiamo la fortuna e l’onore di far parte di reti e progetti, condividendo partenariati con altri enti del territorio e questo è un arricchimento unico e impareggiabile. Insieme a Cooperativa CS4 facciamo parte del progetto Do Et Des, il progetto si basa sul concetti di…

Siamo al mercato!

5 Febbraio 2020By salugaadmin

Dal 2019 è attivo il progetto “Do ut Des” promosso da Fondazione Caritro e Provincia Autonoma di Trento. Questo progetto è un collettivo di azioni che vede partner noi di Infusione, come capofila , FM Impresa Sociale, Cooperativa Punto d’Approdo i Comuni di Trento e Rovereto…

POLITICA AMBIENTALE 2017

12 Ottobre 2017By salugaadmin

Abbiamo rinnovato anche quest’anno il nostro impegno nel rispettare il più possibile l’ambiente. Continua la nostra adesione al marchio Ecoristorazione Trentino per il Catering, di seguito la politica ambientale del 2017. POLITICA AMBIENTALE 2017 Infusione Associazione è un’associazione, che svolge la sua azione nell’ambito della…

DISCIPLINATAMENTE ECOCATERING

3 Giugno 2016By salugaadmin

Eccoci al secondo appuntamento della rubrica mensile “Disciplinatamente Ecocatering”. L’altra volta abbiamo introdotto il disciplinare dell’Ecoristorazione Trentino sul Catering e abbiamo approfondito i primi punti: la filiera Trentina, gli alimenti biologici e quelli del commercio equo e solidale. Come anticipato già l’altra volta oggi parleremo…

DISCIPLINATAMENTE ECOCATERING

2 Maggio 2016By salugaadmin

Inauguriamo con oggi la rubrica mensile dedicata al disciplinare redatto da Ecoristorazione Trentino per chi vuole farsi certificare come eco catering dalla Provincia Autonoma di Trento. Il disciplinare a cui abbiamo deciso di sottostare ha delle azioni facoltative e alcune obbligatorie, tutte ovviamente per abbassare…